鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

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说起鸡翅这种食材,相信很多人都喜欢吃,那么除了平常我们吃的可乐鸡翅呢,鸡翅的做法,还有很多很多种,今天小编就带来几种鸡翅的最新吃法,一起来看看吧~鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

No.1 贵妃鸡翅食材:

鸡翅、红葡萄酒、葱段、姜块、生抽、番茄酱

做法:

1. 鸡翅清洗干净,葱姜切好

2. 用牙签给鸡翅扎眼,这样方便入味

3. 凉水下锅焯下鸡翅,捞出控干水分备用

4. 起锅烧油,爆香葱姜

5. 放入鸡翅翻炒均匀

6. 加入红葡萄酒,没过食材,(如果你葡萄酒的甜度低,可以适量加一些冰糖)

7. 在放上番茄酱、生抽,翻匀,大火煮开

8. 转到小火,盖上盖子,炖上二十分钟

9. 根据自己的口味加上食用盐,开盖大火收汁即可。

鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

No.2 咖喱鸡翅食材:

鸡翅、豆泡、鸡蛋、香菇、葱、姜、食用油、米油、咖喱块、花椒、八角、生抽、冰糖、料酒

1. 起锅烧水,放入葱段、姜片、花椒和料酒,再倒入鸡翅,煮熟,捞出备用

2. 起锅烧油,爆香葱花、姜片和八角

3. 倒进鸡翅,小火慢煎,煎到两面金黄

4. 放入冰糖,慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅,再加入料酒和生抽翻炒均匀

5. 加入鸡汤,没过食材,(如果没有鸡汤,可以用热水)

6. 然后放入咖喱块,融化后翻拌均匀

7. 中火煮开锅,倒进豆泡和香菇

8. 盖上锅盖,转至小火焖半小时左右

9. 把鸡蛋蒸熟,把蒸熟的鸡蛋放在锅里一起煮

10. 鸡翅软烂时,中大火收汁即可

鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

No.3 酱汁烤鸡翅食材:

鸡翅、食用油、大蒜、辣椒面、番茄酱、苹果醋、细砂糖、朗姆酒、黑胡椒粉、食用盐、清水

做法:

1. 把苹果醋、细砂糖、朗姆酒、黑胡椒粉、食用盐和清水搅拌均匀

2. 大蒜切成蒜末,起锅烧油,爆香蒜末和辣椒粉

3. 加入番茄酱和调好的料汁,大火煮开,转到小火,盖上盖子煮五分钟

4. 把煮好的酱料,倒进碗里,晾凉

5. 翅中清洗干净,吸干水份,把酱汁倒在鸡翅里,搅拌均匀,腌上两个小时以上

6. 腌好的鸡翅铺在烤盘上,预热烤箱

7. 上下火190度,烤十五分钟

8. 取出烤盘,在鸡翅上刷酱料,放回烤盘,烤到鸡翅两面金黄即可。

鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

No.4 香糟鸡翅食材:鸡翅,糟卤、小葱、姜片

做法:

1. 先把鸡翅清洗干净

2. 起锅烧水,放入姜片和鸡翅,捞出备用

3. 再起锅烧水,下入鸡翅大火烧开后

4. 转到中火,煮上十分钟,晾凉

5. 鸡翅放在碗里,晾凉后倒入糟卤,腌上两个小时即可。

鸡翅的五种做法,第一种又简单又好吃,你也一起来学一下吧!

No.5 粉蒸鸡翅食材:

鸡翅、土豆、蒸肉粉、生抽、姜末、黑胡椒、香叶、食用盐、白糖

做法:

1. 鸡翅反面划小口

2. 起锅烧水,焯熟鸡翅备用

3. 准备一只碗,在碗里倒入生抽、食用盐、生姜末、黑胡椒粉和香叶碎、料酒做成腌肉料

4. 把腌料倒在鸡翅上,腌上一个小时

5. 土豆去皮,清洗干净切成厚片

6. 土豆两面都沾上蒸肉粉

7. 腌好的鸡翅,也沾上蒸肉粉

8. 把鸡翅摆在土豆片上,放入锅内,蒸一个小时即可。

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